Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 4413 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:39
Адреса: майдан Конституції, 2/2, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Міське кафе 1654 — міське кафе європейсько-української кухні з концепцією сніданків цілий день, назване на честь 1654 року — дати заснування Харкова.
Концепція
Цифра 1654 — рік заснування Харкова, і заклад обіграє цю тему як «міське кафе» в історичному центрі. Він займає пам’ятку архітектури в стилі сталінського ампіру; інтер’єр 2017 року від архітекторів Віталія Собченка та Нікіти Феоктистова зберіг відкриту цегляну кладку й ліпний карниз, доповнивши їх дерев’яними столами та картинами Андрія Гладкого.
Кухня
Головна фішка — сніданки протягом усього дня: американські панкейки, сирники, ізраїльський хумус, турецькі беріки, китайський рамен на домашній локшині та яйця бенедикт. Серед гарячого — смеш-бургер. Власна пекарня-кондитерська пече міські пироги, круасани, домашній «Наполеон» і чізкейк з ожиною.
Формат
Окрім залу — літня тераса й барна стійка з коктейлями та вином; є дитяче меню та Wi-Fi. Торти печуть на замовлення, а навинос беруть супи, салати, пироги й каву.
Простір
Кафе займає пам’ятку архітектури в стилі сталінського ампіру: інтер’єр зберіг відкриту цегляну кладку й ліпний карниз, доповнивши їх дерев’яними столами та живописом місцевого художника.
Окрім головної зали, працюють барна стійка й літня тераса, тож простір легко підлаштовується під ранкову каву, денний сніданок чи вечірній коктейль.
Питання й відповіді
Що означає 1654 у назві? Це рік заснування Харкова; кафе стоїть у пам’ятці сталінського ампіру в історичному центрі.
Коли подають сніданки? Цілий день — панкейки, сирники чи яйця бенедикт замовляють і пополудні.
Чи є власна випічка? Так, пекарня-кондитерська пече міські пироги, круасани, «Наполеон» і чізкейк з ожиною.
Чи є тераса? Так, улітку працює тераса, а також барна стійка з вином і коктейлями та дитяче меню.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 09:00–21:00 |
| вівторок | 09:00–21:00 |
| середа | 09:00–21:00 |
| четвер | 09:00–21:00 |
| пʼятниця | 09:00–21:00 |
| субота | 09:00–21:00 |
| неділя | 09:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Дуже смачно, це мій перший рамен в Харкові, який із задоволенням захотілось доїсти до самого кінця — насичений бульйон, суперове мʼясо та локшина ідеальної консистенції. Капучино також був хороший 🙂
Ви знаєте, що я вас обожнюю! Якщо ні, то це моє офіційне зізнання в любові!
Кожна поїздка в Харків супроводжується візитом до вас! Найвишуканіше меню, найкращий сервіс і щира любов до гостей!
А мигдалевий – мій найул…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:39
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkov-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Приємний, дуже атмосферний заклад:) Кава та їжа — неперевершені
Дуже гарне та затишне місце. Їжа була неймовірно смачною та естетично привабливою . Офіціантка Альбіна зустріла дуже тепло та привітно, тактовно цікавилась чи все нам подобається, та з готовністю була дати пораду щодо…
Чудове обслуговування, смачні страви, приємна атмосфера! Ходимо сюди з задоволенням!
Давно тут не була, останній раз ще до 22 року.
Все залишилось на рівні, особливо сподобалось обслуговування, допомагали із вибором, все оперативно, чітко і чуйно. Дякую
Тартар – найс, класичний. З чорним хлібом краще…
Відомий гарний заклад міста. Бургер смеш смачний, раджу. Десерти виглядають чудово, але не куштувала. Привітний персонал. Якщо точно хочете столик – краще зарезервуйте.