Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 4413 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:39
Адреса: майдан Конституції, 2/2, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Городское кафе 1654 — городское кафе европейско-украинской кухни с концепцией завтраков весь день, названное в честь 1654 года — даты основания Харькова.
Концепция
Цифра 1654 — год основания Харькова, и заведение обыгрывает эту тему как «городское кафе» в историческом центре. Оно занимает памятник архитектуры в стиле сталинского ампира; интерьер 2017 года от архитекторов Виталия Собченко и Никиты Феоктистова сохранил открытую кирпичную кладку и лепной карниз, дополнив их деревянными столами и картинами Андрея Гладкого.
Кухня
Главная фишка — завтраки в течение всего дня: американские панкейки, сырники, израильский хумус, турецкие бёреки, китайский рамен на домашней лапше и яйца бенедикт. Среди горячего — смэш-бургер. Собственная пекарня-кондитерская печёт городские пироги, круассаны, домашний «Наполеон» и чизкейк с ежевикой.
Формат
Кроме зала — летняя терраса и барная стойка с коктейлями и вином; есть детское меню и Wi-Fi. Торты пекут на заказ, а на вынос берут супы, салаты, пироги и кофе.
Пространство
Кафе занимает памятник архитектуры в стиле сталинского ампира: интерьер сохранил открытую кирпичную кладку и лепной карниз, дополнив их деревянными столами и живописью местного художника.
Кроме главного зала, работают барная стойка и летняя терраса, так что пространство легко подстраивается под утренний кофе, дневной завтрак или вечерний коктейль.
Вопросы и ответы
Что означает 1654 в названии? Это год основания Харькова; кафе находится в памятнике сталинского ампира в историческом центре.
Когда подают завтраки? Весь день — панкейки, сырники или яйца бенедикт заказывают и после полудня.
Есть ли своя выпечка? Да, пекарня-кондитерская печёт городские пироги, круассаны, «Наполеон» и чизкейк с ежевикой.
Есть ли терраса? Да, летом работает терраса, а также барная стойка с вином и коктейлями и детское меню.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 09:00–21:00 |
| вівторок | 09:00–21:00 |
| середа | 09:00–21:00 |
| четвер | 09:00–21:00 |
| пʼятниця | 09:00–21:00 |
| субота | 09:00–21:00 |
| неділя | 09:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Дуже смачно, це мій перший рамен в Харкові, який із задоволенням захотілось доїсти до самого кінця — насичений бульйон, суперове мʼясо та локшина ідеальної консистенції. Капучино також був хороший 🙂
Ви знаєте, що я вас обожнюю! Якщо ні, то це моє офіційне зізнання в любові!
Кожна поїздка в Харків супроводжується візитом до вас! Найвишуканіше меню, найкращий сервіс і щира любов до гостей!
А мигдалевий — мій найул…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:39
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkov-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Приємний, дуже атмосферний заклад:) Кава та їжа — неперевершені
Дуже гарне та затишне місце. Їжа була неймовірно смачною та естетично привабливою . Офіціантка Альбіна зустріла дуже тепло та привітно, тактовно цікавилась чи все нам подобається, та з готовністю була дати пораду щодо…
Чудове обслуговування, смачні страви, приємна атмосфера! Ходимо сюди з задоволенням!
Давно тут не була, останній раз ще до 22 року.
Все залишилось на рівні, особливо сподобалось обслуговування, допомагали із вибором, все оперативно, чітко і чуйно. Дякую
Тартар — найс, класичний. З чорним хлібом краще…
Відомий гарний заклад міста. Бургер смеш смачний, раджу. Десерти виглядають чудово, але не куштувала. Привітний персонал. Якщо точно хочете столик — краще зарезервуйте.