Ресторан · Харкові · ⭐ 9.5/10 · 2139 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:41
Адреса: вулиця Мироносицька, 52, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Puri Chveni — ресторан грузинской кухни в отреставрированном здании начала XX века в центре Харькова, где хлеб пури пекут в тандырах прямо в зале.
Концепция и пространство
Название «Puri Chveni» переводится с грузинского как «наш хлеб». Ресторан занимает двухэтажное здание начала XX века с сохранённым фасадом; интерьер на 550 м² разработала студия YOD Group. В центре — атриум с двенадцатиметровым потолком и световым фонарём и стеклянная винная комната сквозь оба этажа. Первый этаж открытый: кухня на виду у гостей, общие столы и бар; на втором — столики под стеклянным потолком. Декор — глина, термодуб, тыквенные черпаки для вина и макраме с символом борджгали.
Кухня
Меню — региональная грузинская классика. Тандыры в зале пекут хлеб и готовят мясо; на открытой кухне лепят хинкали и хачапури (в том числе с жюльеном). Среди блюд — шорба с ягнёнком, блюда из казана, мясо и рыба; на десерт — пахлава и медовик. К столу — карта грузинского вина и чачи.
Вопросы и ответы
Какая кухня в Puri Chveni? Грузинская: хачапури, хинкали, блюда из тандыра и казана, мясо, рыба, десерты.
Что означает название? «Puri Chveni» — «наш хлеб» по-грузински; хлеб пекут в тандырах в зале.
Кто оформил интерьер? Студия YOD Group, в здании начала XX века с атриумом и стеклянной винной комнатой.
Что заказать впервые? Хачапури и хинкали с открытой кухни, шорбу с ягнёнком и грузинское вино.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Вчора були в гостях у Вашому закладі — вдвох с подружкою святкували мій День народження. Дуже сподобалось обслуговування та відношення персоналу, сподобався сюрприз з поздоровленням від працівників. По блюдах не все спод…
Доброго дня !Відпочивали з родиною ,закладом дуже задоволені,атмосфера затишна ,сервіс супер ,персонал дуже приємний.Анжелікі окремий привіт.Грузія то любов ,а їжа від Бога ❤️
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:41
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkov-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Завітали з чоловіком пообідати( він воїн ЗСУ). Привітно зустріли, запропонували кращі місця. Замовлення довго не чекали. Страви всі смачні!!!! Особливо хачапурі!
Дуже приємно, що для воїнів ЗСУ є подарунок!!!!! Як добре…
Відвідували ресторан не так давно, дуже любимо з чоловіком грузинську кухню. Зазвичай приходимо за хачапурі і хінкалі з мʼясом, але тут вирішили спробувати щось інше. Найсмачніші сирні хінкалі, які куштували. Дуже сподоб…
Чудовий заклад із надзвичайно смачною кухнею. Рідкісний випадок, коли справді немає до чого причепитися-усі страви були на високому рівні та залишили дуже приємні враження.
Окремо хочеться відзначити роботу офіціанта: в…
Один з найкращих закладів, в яких я коли небудь бував, атмосфера, їжа, подача, ціни, хлібчик який дають кожному гостю, це щось.
Суп Бозбаш рекомендую всім)
Знаєте, як важливо в свій день народження отримати максимально яскраві та позитивні емоції?
Так от вибір місця святкування був цікавий та рада, що обрала вас)
Від спілкування по бронюванню столика (вчасна порада…