Ресторан · Харкові · ⭐ 9.3/10 · 3488 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:56:40
Адреса: вулиця Григорія Сковороди, 74, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Мне бы мяса — стейк-бар в центре Харькова с честной мясной концепцией и блюдами, приготовленными на открытом огне.
Кухня и что заказать
Основа меню — классические стейки разной степени прожарки, сочные бургеры и рёбрышки на гриле, дополненные фирменными блюдами от шефа. Кухня европейская, с главным акцентом на качестве мяса и правильном приготовлении: стейку дают отдохнуть после огня, а соусы подбирают так, чтобы подчеркнуть, а не перебить вкус. Неожиданно сильной оказывается салатная карта — гости отдельно отмечают щедрые порции и авторские сочетания: салат с красной рыбой и печёным картофелем, салат с угрём и баклажаном по-азиатски, а также салат с тунцом. Так что кроме сугубо «мужского» набора здесь найдётся вариант и для тех, кто ищет блюда полегче.
Пространство и форматы посещения
Интерьер выдержан в стиле лофт — кирпичные стены, массивное дерево и тёплый свет создают атмосферу настоящего мясного цеха с комфортом. Формат гибкий: сюда заходят на быстрый ланч, собираются большой компанией после работы или устраивают сытный ужин. Работает полноценный бар, напитки которого хорошо подходят к гриль-меню. Заведение расположено в центре, возле метро Пушкинская, и работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Из-за оживлённого потока гостей в пиковые часы столик стоит бронировать заранее.
Вопросы и ответы
Какая кухня в «Мне бы мяса»? Европейская с мясным фокусом: стейки разной степени прожарки, гриль, бургеры и рёбрышки, а также авторские салаты.
Что заказать, кроме мяса? Стоит попробовать большие салаты — с красной рыбой и печёным картофелем, с угрём и баклажаном по-азиатски или с тунцом.
Когда работает заведение? Ежедневно с 11:00 до 22:00, так что удобно и для позднего ланча, и для ужина.
Нужно ли бронировать столик? В выходные и вечерние часы лучше позаботиться о брони заранее.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
По перше, обслуговування: забронювали столик на час, дивилися ніби не знають ім'я ! таке враження, що ми зайшли без дозволу в хату офіціанта. Сам офіціант нічого не пояснив щодо страв, не порекомендував! Зі столу нічо…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:56:40
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kharkov-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже багато разів відвідую Харків ,але ще настільки затишного ,комфортного закладу не бачила ,кухня просто шикарна ,м'ясо то взагалі моя пристрасть і воно тут божественне ,і доречі чудове, різноманітне,зручне меню ,Сала…
Дуже сподобався заклад, замовляли салати — з красною рибкою і печеною картоплею та салат з вугрем і баклажаном по-азіатськи. Порції великі, салати мега смачні, приготування швидке і приємне обслуговування. Рекомендую!
Дуже гарний заклад, гарне обслуговування і смачна їжа.
М’ясо дуже сподобалось, вино офіціант порадила — теж топ.
Окремо хочу відмітити тартар з телятини — супер.
Смачні стейки та лимонади.
Салат з артишоками не сподобався: занадто багато зелені та мало артишоків, помідори нарізані неохайно, заправки в салаті майже не відчувалося.
Інтер'єр закладу потребує оновлення та прибиранн…
Були сьогодні тут другий раз. Обидва рази кухня смачна. Але, до стейка з овочами гриль часника не було. Хоча на фото в меню він є. І головне, обслуговування воно ЖАХЛИВЕ. Таке відчуття наче ми прийшли до когось додому і…